2kg suma, 350g wędzonego boczku, 2 duże cebule, 11/2 łyżki słodkiej mielonej papryki, 6 dużych pomidorów, 200g śmietany, sól.
Drobno pokrajany boczek przysmażyć, następnie odcedzić skwarki i na tłuszczu zrumienić posiekane cebule. Po chwili dosypać zmieloną paprykę, położyć rybę w dzwonkach oraz pomidory w plasterkach. Zalać śmietaną i posolić do smaku. Gotować przez ok. 20 min. Podawać z ziemniakami posypanymi skwarkami.
Drobno pokrajany boczek przysmażyć, następnie odcedzić skwarki i na tłuszczu zrumienić posiekane cebule. Po chwili dosypać zmieloną paprykę, położyć rybę w dzwonkach oraz pomidory w plasterkach. Zalać śmietaną i posolić do smaku. Gotować przez ok. 20 min. Podawać z ziemniakami posypanymi skwarkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz